Zutaten
- 1 Stück Butter (250g)
- 1 Bio-Zitrone
- ½TL Thymian
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Butter auf Zimmertemperatur erwärmen lassen, sodass sie weich wird
- Zitronenschale reiben, danach Zitrone pressen
- Butter mit Zitronenschale, Zitronensaft und Thymian mischen
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Butter im Kühlschrank wieder fest werden lassen