Zutaten
Für 18 Muffins
- 1 Cup Apfelmus (1 kleines Glas, ca. 360g)
- 100g vegane Schokolade
- 2TL Backpulver (10g)
- 1Pkg Vanillzucker
- ½ Cup brauner Zucker (150g)
- ½ Cup weißer Zucker (150g)
- ½ Cup Margarine (100g)
- 1½ Cup Mehl (265g)
- 1 großes Glas Sauerkirschen
Zubereitung
- Kirschen abtropfen
- Margarine und Schokolade gemeinsam schmelzen
- Alles außer den Kirschen in einer Schüssel mischen
- Kirschen unterheben
- Teig in eine Muffinform füllen
- Bei 190°C für 15-20min backen