Zutaten
Für 3 Portionen
- 125g Rigatoni
- 250g (1 Schale) Champignons
- 500g (1 Schale) Kischtomaten
- 185g (1 Packung) veganes Gyros
- 2EL Tomatenmark
- Parmesan zum bestreuen
Zubereitung
- Nudeln kochen
- Champignons putzen und vierteln
- Tomaten halbieren
- Gyros anbraten
- Champignons zum Gyros geben, mit anbraten
- Tomatenmark und 4EL Nudelwasser zum Gyros geben
- Tomaten zum Gyros geben
- Nudeln abgießen und unter die Sauce mischen
- Mit Parmesan bestreuen und servieren