Zutaten
Für 2 Pizzen (ca. 1400kcal gesamt/ 700kcal pro Pizzateig)
- 360g Mehl
- 1Pkg Trockenhefe
- 1TL brauner Zucker
- 2TL Salz
- 2TL Olivenöl
- 210ml warmes Wasser
Zubereitung
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben
- Mischen und kneten, bis ein glatter Teig entstanden ist
- 2-3 Stunden lang an einem warmen Ort gehen lassen
Wenn es schnell gehen soll: ein ganzes Päckchen Hefe benutzen und den Teig auf der Heizung gehen lassen. Dann reicht eine Stunde Gehzeit.