Zutaten
- 1Pkg Butter
- 1 Handvoll glatte Petersilie
- 1EL Tomatenmark
- 1EL Zitronensaft
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Butter auf Raumtemperatur kommen lassen, damit sie weich wird
- Petersilie fein hacken
- Butter, Petersilie, Tomatenmark und Zitronensaft mischen
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Butter in ein kühlschranktaugliches Gefäß füllen und im Kühlschrank fest werden lassen