Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 30g Oliven, entsteint
- 1 Thymianzweig
- 1 Oreganozweig
- 1 Salbeiblatt
- 200g Schafskäse
- 150g Frischkäse
- 1TL Tomatenmark
- Pfeffer, Salz, Chiliflocken
Zubereitung
- Knoblauch schälen, Kräuter waschen und von den Zweigen zupfen
- Oliven, Knoblauch und Kräuter in einem Mixer vermischen
- Tomatenmark, Frischkäse und grob zerbrochenen Schafskäse dazu geben und untermixen
- Masse würzen