Zutaten
Für 2 Flammkuchen
- Flammkuchenteig
- ½ Schafskäse
- 1 Handvoll Walnüsse
- 1 Handvoll Oliven
- 1 Becher Schmand
- Kräuter der Provence, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Schafskäse würfeln, Walnüsse hacken, Oliven in Ringe schneiden
- Teig ausrollen
- Teig mit Schmand bestreichen und mit Schafskäse, Walnüssen und Oliven belegen
- Mit Kräutern, Salz und Pfeffer bestreuen