Zutaten
- 1 Handvoll Datteln
- 2EL feine Erdnussbutter
- 1 Limette
- 1TL Sriracha Sauce
- 2EL Sojasauce
- Wasser
Zubereitung
- Datteln in eine Schüssel legen und mit Wasser bedecken
- Datteln 20min einweichen lassen
- Limette auspressen
- Datteln aus dem Wasser holen, Wasser aufheben
- Datteln, Erdnussbutter, Sriracha Sauce und Sojasauce in einen Mixer geben und zu einer homogenen Creme pürieren
- Nach und nach von dem Dattelwasser mit einmixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist
Tipp: passt gut zu Sommerrollen